고창 장어맛집 우진갯벌풍천장어 (고창읍내위치) 메뉴판 가격
124번 포스팅(고창해바라기밭->고창고인돌박물관)에 이어서 즐거운 점심시간이 되었네요
고창하면 유명한 장어를 맛봐야 겠죠^^
"고창 장어맛집 우진갯벌풍천장어 (고창읍내위치) 메뉴판 가격"
아래는 홈페이지에 소개된 내용을 발췌했어요
리뷰 : 갯벌장어를 사용하여 살이 토실토실하고 기름기가 넘친다.
장어를 구워서 기왓장을 세워놓듯이 장어를 질서정연하게 배열해 놓은 모습이 특이하다.
이렇게 하면 장어의 옆면까지 바삭하게 구울 수 있다고 한다.
장어 껍질이 쫀득쫀득하니 일품이며 깻잎에 싸 먹기도 하고 전라도식으로 젓갈이 듬뿍 들어간 김치에 싸 먹기도 한다.
식당에서 직접 만든 복분자주를 곁들여도 좋다.
찾아가기 : 고창터미널에서 공설운동장 방면으로 직진하면 좌측
메뉴 : 갯벌풍천장어(1인 2만8천원, 1kg 11만원), 풍천장어(1인 2만2천원, 1kg 6만5천원)
가격대 : 2~4만원대
영업시간 : 10:30~22:00
휴무일 : 연중무휴
주차가능 : 가능
고창 장어맛집 우진갯벌풍천장어 메뉴판 소개해 드립니다.
자연산 갯벌풍천소금구이 1킬로 11만원
갯벌 풍천소금구이 1인분 2만8천원
풍천장어소금구이 1킬로 6만5천원 <== 장어 시세가 유동적인것 같아요 얼마전엔 7~8만원까지 받았다는데..
풍천장어소금구이 1인분 2만2천원
맥주/소주 4천원 입니다.
장어 1인분이 보통 250그람 이 기준은 장어를 손질하기 전 중량
불판에 올려지는 중량은 대략 200그람 정도?
이건 어딜 가든 똑같은것 같습니다.
1킬로라면 4인분이 되겠죠? 4마리가 나옵니다.
3인이면 킬로로 드시는게 훨씬 저렴하겠죠?
저희는 아이 한명과 울 부부 이렇게 1킬로 먹으니 푸짐하게 먹게 되네요^^
고창맛집 우진갯벌풍천장어 밑반찬은 다른 장어집에 비해서 양도 많고 가짓수도 많네요..
불판에 바로 올린 풍천장어 소금구이 1킬로
장어는 일하시는 이모께서 직접 구워 주십니다. 그냥 장어 다 구워질때까지 기다리시면 돼요^^
20여분을 구웠을까요? 불은 쎈데 익는건 상당히 더디네요..
보통 양념구이 같은경운 초벌을 하고 불판에 올려져서 금방 먹을 수 있는데..
소금구이는 좀더오래 구워야 하네요~
위 리뷰에 소개된것 처럼 기왓장 모습이 연상됩니다~
노릇노릇해진 기왓장 장어^^ 지금도 군침이 도네요 ㅎㅎ
아주 맛이 끝내줍니다~^^
객실 분위기는 오래된 전통을 자랑하듯 좀 옛스럽습니다. 약간은 리모델링이 필요해 보이긴 하지만..
객실이 빙둘러 상당히 많습니다. 주차장도 넓구요..
국내산 민물장어의 효능은 아래 사진을 확인하시구요^^
어느 맛집을 가든 아래와 같은 TV방영 광고가 있지요~~
한가지 주의 할점은 이 광고가 본점인지 체인점인지 또는 특정점인지 구분 하셔야 착각하지 않습니다
우진갯벌풍천장어는 체인점이 아닌걸로 알고 있으니 바로 이곳이 맞을것 같네요..
지인의 소개로 처음 다녀온 식당이라 정확한 정보는 잘 모르겠습니다^^
식사를 마치고 외부 전경 한컷
우진갯벌장어장어,먹장어요리
주소 : 전북 고창군 고창읍 상월1길 7 우진갯벌풍천장어
지번 : 전북 고창군 고창읍 월곡리 283-1
전화 : 063-564-0101
영업 : 매일 10:30~22:00 연중무휴
주차장도 넓고 객실도 넓고 가격도 저렴하고 일하시는 이모님들도 상당히 친절하세요
맛은 직접 드셔보세요~ ^^
푸짐하게 아주 자~알 먹었습니다~
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